Freeganizm w dużym mieście
calendar 17 gr. 2021 11:33

Freeganizm w dużym mieście

O tym, że tony jedzenia rocznie marnują się na całym świecie, słyszeli już prawdopodobnie wszyscy. Z raportu ONZ wynika, że ok. miliard ton żywności rocznie ląduje na śmietniku, co przypada średnio 75 kilogramów na osobę. Problem dotyczy zarówno bogatych jak i biednych państw. Co możemy zrobić, aby zapobiec pladze marnotrawstwa? Czy przejście na freeganizm to dobre rozwiązanie i jak rozpocząć przygodę z grzebaniem w śmietniku?

Freeganizm skąd pochodzi i na czym polega? 

Słowo freeganizm pochodzi od połączenia dwóch angielskich słów free oznaczający wolny i veganism, czyli weganizm. Jego korzenie sięgają lat 80 XX wieku, a sam termin freeganizm narodził się w Ameryce. Sama idea polegała na żywieniu się jedzeniem ze śmietnika wyrzuconym głównie przez sprzedawców, ale też osoby prywatne. Nie dotyczyło to tylko jedzenia, freeganie urządzali swoje domy znalezionym sprzętem AGD czy meblami. Dobrobyt w Ameryce spowodował spadek cen żywności, którą amerykanie kupowali z nadwyżką. Niska cena produktów wygenerowała problem konsumpcjonizmu, który doprowadził do wyrzucania połowy zakupionej żywności do śmieci. Sama idea jest sprzeciwieniem się konsumpcjonizmu i szukaniem alternatywnych sposób na pozyskanie podstawowych produktów. Ale freeganizm to nie tylko koncepcja, to cała społeczność zrzeszająca ludzi z dużych i małych miast. 

 

Wyświetl ten post na Instagramie

 

Post udostępniony przez Kids Busters (@kids_busters)

Dlaczego tyle żywności się marnuje? 

Najczęstszym celem wypraw freeganów są duże markety. Wiele produktów mimo zbliżającej się daty ważności lub krótko po jej upłynięciu jest nadal dobra, jak na przykład banany z czarnymi plamkami. Większość produkty w marketach musi spełniać konkretne warunki wizualne, aby nadal być wystawionym na sprzedaż. Dlatego często dojrzałe owoce i warzywa lądują w śmietniku. Sklepy, głównie duże dyskonty muszą przygotować miejsce na nowy towar. Dostawy są regularne i nie zawsze uda się sprzedać dostępny asortyment. 

Jak zacząć przygodę z freeganizmem?

Nie każdemu uśmiecha się grzebać w śmietniku po zmroku, a co jeśli dowiedziałaby się o tym rodzina i znajomi? Freeganizm zahacza o tabu społeczne. Przeszukiwanie śmietników w celu znalezienia pożywienia kojarzyć się może z ubóstwem, biedą, czymś co może ubliżać. Wydawać się może, że do śmieci trafiają tylko artykuły zepsute. Prawda jest nieco inna. Często wyrzucana żywność jest nadal zdatna do spożycia. Środowisko freeganów często chwali się swoimi łupami zachęcając do wspólnego skipowania. Jeśli same produkty znalezione na śmietniku nie są dostatecznie atrakcyjne, by przyłączyć się do ruchu, to może zaoszczędzone pieniądze pozwolą bardziej przychylnie patrzeć na tę dyscyplinę. Według niektórych wyliczeń może to być nawet kilkaset złotych w skali miesiąca. Skipy, bo tak to się profesjonalnie nazywa, zaczynają się najczęściej w godzinach wieczornych. Gdy pracownicy opuszczają sklep i na zaplecze wkraczają freeganie. Najczęściej ubrani w latarki czołowe i rękawiczki zaczynają przeglądanie śmietników. W kontenerach znajdziemy najczęściej owoce i warzywa, kwiaty, świeże zioła, a nawet produkty hermetycznie pakowane jak na przykład ciastka, chleb i nabiał.

Przygodę z freeganizmem najlepiej rozpocząć od eksplorowania lokalnych grupek na facebooku. Dzięki nim nie tylko dowiemy się, gdzie w okolicy znajdziemy najlepiej zaopatrzone śmietniki, ale także zasięgniemy porady jak przygotować się do pierwszego skipa lub znaleźć kompana do wspólnego „nurkowania”. Społeczność freeganów wspiera się w swoich działaniach, wymienia się cennymi radami i dzieli znalezionym jedzeniem.

Niestety istnieją też ciemne strony i nie zawsze jest kolorowo podczas skipowania. Aby poświęcić się tej idei, musimy być świadomi, że wiąże się to z wyzwaniami. Śmietniki nie zawsze są otwarte, istnieje ryzyko spotkania nieproszonych gości w postaci szczurów lub ochrony pilnującej sklepu. Jako że ci pierwsi nie stanowią zbyt dużego zagrożenia, Ci drudzy mogą wezwać odpowiednie służby, które zainteresują się naszą aktywnością. Nasuwa się pytanie, jakie konsekwencje możemy ponieść i czy można dostać mandat za grzebanie w śmieciach? Odpowiedź brzmi nie, ale za wtargnięcie na teren sklepu już tak. Jeżeli równowartość przedmiotu wynosi 0 złotych, a tyle właśnie są warte śmieci, nie możemy mówić o kradzieży. Dla bardziej zdeterminowanych freeganów chęć uratowania marnującej się żywności jest ważna do tego stopnia, że są w stanie włamać się do śmietników zamkniętych na kłódkę. W takim przypadku konsekwencje mogę być już poważniejsze. 

Freegnizm zdobywający coraz większą popularność, budzi kontrowersje, zdobywając przeciwników i zwolenników. Sama idea ma na celu walkę z konsumpcjonizmem i marnotrawstwem. Alternatywny sposób na pozyskiwanie żywności jako ekologiczny sposób na oszczędzanie, zrzesza ludzi i motywuje do tworzenia małych społeczności. Czy w imię ekologii jesteśmy w stanie złamać społeczne tabu i zacząć żywić się ze śmietnika? Czy freeganizm zmieni świat na lepsze? Może sami jesteście już praktykującymi freeganami albo macie kogoś w swoim otoczeniu, kto się tym zajmuje? 

Samolotem na weekend

Warszawa: 95 złotych. Oslo: 115 złotych. Sztokholm: 146 złotych. Londyn: 210 złotych. Polacy latają samolotami dość rzadko; niektórzy nie wiedzą jednak, że loty międzynarodowe często są tańsze niż podróż poci...

0 komentarzy opublikowany 7 miesięcy temu

Dołącz do Bluetram.pl!

- Ludzie tworzą miejsca, a miejsce tworzy ludzi - to cytat z amerykańskiego pisarza Johna Greena, który najlepiej oddaje to jak tworzymy Bluetram.pl, lifestyle’owy portal miejski, który porusza tematy ważne dla mieszka...

0 komentarzy opublikowany 1 rok temu

Mocne brzmienia i klimatyczny wystrój – Mistrz i Małgorza …

Kolejny tydzień, więc i kolejny lokal, który mogę z całego serca polecić. Lubicie mocniejszą muzykę, dobre drinki i cięższy wystrój? Z miłą chęcią przedstawiam wam Mistrza i Małgorzatę.

0 komentarzy opublikowany 4 miesiące temu

Specjały Nadodrza last minute

W imprezie chodzi przede wszystkim o kulinarny hedonizm, związany z poznawaniem smaków Nadodrza, ale obecny jest w niej także element grywalizacji.

94 komentarzy opublikowany 9 miesięcy temu

Wypożyczalnie motorówek we Wrocławiu – wakacje na Odrze

Ivan Prinus - 09 lp. 2022

Most Rędziński, wały wrocławskie, wyspa Opatowicka i Wielka Wyspa - to tylko niektóre z miejsc we Wrocławiu, do których możemy dotrzeć motorówką. Wypożyczalnie motorów...

Makabryczny Wrocław – Wroclavia zaprasza na niezwykłe spacery

Aleksandra Dudra - 25 lp. 2022

„Makabryczny Wrocław” to czwarty spacer zorganizowany w lipcu przez Wroclavię.  Tym razem była to wycieczka pod znakiem słynnych morderstw, egzekucji i innych okropności.

Co zrobić z Mamą w Dzień Matki

Agnieszka Zwolińska - 25 mj. 2022

Dzień Mamy już zaraz, więc spieszymy z pomocą! Choć wiemy, że każda z Mam jest wyjątkowa, postanowiliśmy przygotować dla Was prezentowe propozycje. Niezależnie więc od ...

Sylwester introwertyka – 5 alternatywnych pomysłów

Paulina Majrampolska - 29 gr. 2021

Przed nami ostatnie dni w roku. Część osób już od początku grudnia przygotowuje się do sylwestrowej zabawy. Przeglądają garderobę w poszukiwaniu odjechanej kreacji, udaj...