Szybka reakcja fanów Misia
calendar 20 prn. 2021 15:01

Szybka reakcja fanów Misia

Wrocławska społeczność ponownie przybyła z pomocą kultowemu Misiowi, który już od sierpnia szukał głównego kucharza lub kucharki. Sytuacja nie była kolorowa, a właścicielka myślała nawet o zamknięciu.

– W Misiu byłem ostatni raz jakieś 4-5 lat temu, ale po wejściu, na pierwszy rzut oka, jedno na pewno się nie zmieniło – tłumy. Kolejka chyba zawsze ciągnie się aż do wejściowych drzwi, a wolnego stolika się nie uświadczy. […] Kolejność działania w Misiu jest następująca: swoje trzeba odstać w kolejce, w międzyczasie z dużej tablicy można wybrać swój obiad, zamówienie składa się u pani, która pracuje w tym miejscu chyba od zawsze, a następnie z paragonem udać się do baru, gdzie otrzymamy obiad – przeczytałem we wpisie z 2014 roku na blogu Wrocławskie Podróże Kulinarne. I tak oto jest 2021, a sam odwiedzając Misia na wakacjach spotkałem się z prawie identyczną sytuacją, z tą różnicą, że kolejka wychodziła aż na deptak Kuźniczej. W tamtym czasie jednocześnie coś się zmieniło.

Miś jest legendą wrocławskiej gastronomii i najbardziej znaną wśród studentów przeszłych dekad jadłodajnią, w której za pełny, dwudaniowy obiad z kompocikiem mogliśmy zapłacić tyle, co obecnie za 2 paczki czipsów z Żabki. Pod koniec sierpnia br., Miś opublikował na swej stronie Facebookowej, że szuka do pracy szefa lub szefowej kuchni, którzy mieliby „gotować dla wszystkich wygłodniałych wielbicieli“. Właścicielka zaoferowała umowę o pracę z premiowanym wynagrodzeniem. Wszystko spoko, tylko jak wiemy – obecny rynek pracy w gastro jest bardzo ciężki. Nawet jeśli bar, który wystawia ofertę działa od pół wieku. Z tego właśnie względu Miś do tej pory nie znalazł głównego kucharza lub kucharki.

Sprawa zmieniła się po poniedziałkowym nagłośnieniu jej przez wcześniej wspomniany blog – Wrocławskie Podróże Kulinarne – również na swoim Facebooku. Piotr, który prowadzi WPK przekazał czytelnikom wiadomość od właścicielki. Pani Dorota, która prowadzi bar z mamą, myślała nawet o jego zamknięciu. Byłaby wielka szkoda stracić tak kultowe miejsce dla ogromnej ilości byłych, jak i ówczesnych – wciąż jednak posiadających ograniczony budżet – studentów. Przypomnę, że podobna sytuacja miała miejsce jesienią 2016 roku, z trochę innego powodu, lecz wtedy nasza społeczność również okazała się być pomocna. – Miś wciąż żyje – przekazała mi dziś pani Dorota, zapytana o aktualny stan rekrutacji dodając, że nie spodziewała się aż takiego rozgłosu. Potwierdziła, że otrzymała już kilka CV-ek i dzisiaj ma odbyć się pierwsza rozmowa rekrutacyjna.

Bar został otwarty 30 września 1970 roku, a w poprzednim obchodził swoje 50-lecie. Obecnie, wiele osób, które zakończyły studia nawet te „dziesiąt“ lat temu, ale i stali bywalcy czy turyści, wciąż poleca lokal przy Uniwersytecie Wrocławskim, w którym „zupa wypełniała talerz po brzegi, a makaronu w niej nigdy nie żałowano“. Sytuacja ta, jak błaha by się nie wydawała, pokazuje siłę jedności. Moc przebicia społeczności, fanów, sąsiadów czy znajomych – ludzi, którym nie jest wszystko obojętne. Jeden dobry uczynek – przekazanie przez Piotra wiadomości na swoim fanpage’u – wzbudził dyskusję w komentarzach i popchnął do działania falę, która uratowała tonącego Misia i pomogła mu dopłynąć do brzegu. Long live the Bear!

Copyright (c) Kacper Bednarz 2021

Kacper

Bednarz

obrazek 0 komentarzy

Adolf Anderssen Chess Festival 2022 – szachowy Wrocław

Święto szachistów i szachistek odbywa się w dniach 30.07 - 07.08 w Klubie Sportowym AZS Wratislavia Na Grobli 32. Co nas czeka w programie?

0 komentarzy opublikowany 6 miesięcy temu

Spektakl, koncert, kolacja? Walentynki we WrocLOVE [LISTA]

14 lutego – międzynarodowe święto zakochanych. W Polsce świętują je zarówno pary, jak i single. Wyjście do kina, romantyczna kolacja w restauracji, spektakl w teatrze, a może wspólna impreza w towarzystwie profesj...

0 komentarzy opublikowany 12 miesięcy temu

Na rolkach przez cały Wrocław

Masz rolki, ale nie masz z kim jeździć? Kiedyś było to twoją pasją, ale nie wiesz, jak wrócić do dawnej kondycji? Wpadaj na wspólny cotygodniowy przejazd z Urban Dingoes. Start o 19:15 na placy przy NFM-ie, na przemi...

1 komentarzy opublikowany 8 miesięcy temu

Hulajkowy Wrocław – startujemy!

Wybite zęby, uszkodzona głowa, barki i ręce – to koszt zaniedbania swojej hulajnogi elektrycznej. O sprzęt trzeba dbać i hulajnogi nie są wyjątkiem. Są usterki wymagające serwisu, ale jesli będziemy regularnie spr...

1 komentarzy opublikowany 10 miesięcy temu

Historia LGBT we Wrocławiu – spacer z Muzeum Miejskim

Aleksandra Dudra - 16 lp. 2022

Dotarcie do historii osób nieheteronormatywnych w dawnym Wrocławiu często stanowi spore wyzwanie, szczególnie gdy chodzi o czasy, w których prawa osób LGBT w ogóle nie istni...

Zakątki Wrocławia, które spodobają się najmłodszym

Oktawia Ludkiewicz - 02 mrz. 2022

Uznawana za miasto spotkań stolica Dolnego Śląska jest miejscem, w którym znakomicie mogą odnaleźć się nie tylko dorośli. Wrocław to miasto idealne również dla… dziec...

Zielona pomoc – grupka “ROŚLINY – Wrocław”

Redakcja Bluetram - 23 sp. 2022

Choruje mi hoya, alokazja nie domaga, roślinny bałagan. Grupa "Rośliny – Wrocław" pomoże Ci wybrać osłonki lub odpowiedni gatunek do pokoju ze wschodnim oknem, a sklep z r...

American Cars Mania 2022, czyli ryk silników i masa pasjonatów …

Maciek Walas - 27 czrw. 2022

Na imprezie American Cars Mania co chwilę usłyszeć można: “to to zawieszenie o którym mówiłem”, “To dopiero jest perełka…”, “to jeden z najmniej potrzebnych sam...