Jak nie marnować jedzenia – Foodsharing Wrocław

Organizowaliście imprezę po której zostało wam dużo jedzenia? Może prowadzicie piekarnię i macie chleb którego nie dacie rady sprzedać? A może po prostu macie w szafce 20 puszek fasoli którą kupiliście w przygotowaniu na kwarantannę, ale termin przydatności zbliża się dużymi krokami? Skorzystajcie z wrocławskich Jadłodzielni.

Według raportu Najwyższej Izby Kontroli aż 5 milionów ton żywności rocznie trafia do śmietnika, z czego aż 2/3 pochodzi z gospodarstw domowych. Skala tego problemu jest ogromna: większość ludzi nie jest w stanie nawet wyobrazić sobie takiej ilości jedzenia. Z tym właśnie walczy inicjatywa Foodsharing.

Pierwsze Jadłodzielnie w Polsce powstały ponad 5 lat temu. Na początku tylko w Warszawie, jednak bardzo szybko przeniosły się do innych dużych miast, w tym do Wrocławia. Aktualnie w naszym mieście możecie znaleźć 13 lodówek dostępnych przez całą dobę. 11 z nich zostało stworzonych bezpośrednio przez oddolną inicjatywę Foodsharing Wrocław, a 2 są objęte ich patronatem. Umieszczone są w przestrzeni udostępnionej przez różnego rodzaju firmy, fundacje oraz ośrodki miejskie. Pełną mapę wrocławskich Jadłodzielni można znaleźć tutaj.

Wolontariusze działający przy tej inicjatywie określają się jako Ratownicy Żywności, bo tym właśnie jest Foodsharing. Głównym celem projektu jest ograniczenie marnowania jedzenia. Agnieszka Maniewska, z którą rozmawiałem na ten temat, podkreśliła, że Jadłodzielnie nie są jedynie dla potrzebujących. Może skorzystać z nich każdy. Jeśli brakuje wam czegoś do obiadu, macie mały budżet pod koniec miesiąca, albo po prostu przechodzicie obok jednej z lodówek i coś was zainteresowało, możecie to wziąć ze sobą. Oczywiście pod warunkiem, że to jedzenie nie trafi do kosza.

Pełną listę rzeczy, które można zostawiać w Jadłodzielniach, znajdziecie poniżej. Jeśli macie poprawnie zapakowane posiłki lub produkty, które nadają się do spożycia, możecie je zostawić. Jeśli prowadzicie biznes i macie żywność do oddania, skontaktujcie się z Foodsharing Wrocław; wolontariusze mogą zaoferować opcje transportu.