Z kija prosto do butelki
calendar 03 mj. 2022 12:13

Z kija prosto do butelki

Wrocławskie, polskie, czeskie, ukraińskie, a nawet litewskie piwo z beczki. A co najważniejsze, można wziąć je na wynos. Jak? W butelce! Są browary we Wrocławiu, których specjalnością jest lanie piwa z beczki na wynos.

– Proponuję ludziom, żeby porównali: lane piwo z beczki u mnie i takie samo piwo w butelce… I po takich próbach niektórzy nie potrafią pić butelkowych piw! Nawet pytali „o co tu chodzi, dlaczego tak jest?”, wtedy tłumaczę, że to jest magia beczki – opowiada Antoni Kurowski, właściciel Rozlewni Piwa i Wina przy ul. Trzebnickiej 24. W rozlewni serwują piwa z beczki na wynos w plastikowych butelkach.

 

Cennik w Rozlewni Piwa i Wina.

 

Znajdziemy tu 20 gatunków piw z beczki – wśród nich są zarówno polskie klasyki, jak i zagraniczne ciekawostki. Co więcej, rozlewnia ma w swojej ofercie kraftowe piwa w butelkach i puszkach, wina oraz przekąski. Ale skupmy się na piwie z beczki. Wybrałem sobie „Burmistro”, czyli ciemne mocne piwo z browaru w Kownie, Litwa. Proszę o butelkę litrową i już za moment z kranu do plastikowej butelki leci mój napój! W międzyczasie Antoni tłumaczy mi, skąd wziął się pomysł na taki format:

– Jestem z Kazachstanu, tam to jest bardzo popularny pomysł. Ludzie, którzy znają się na piwie, wiedzą, że to z beczki zawsze lepsze. Tę rozlewnię otworzyłem niecałe 2 lata temu – 19 maja będą drugie urodziny lokalu.

 

Plastikowe butelki, a ekologia

Antoni zakręca korkiem butelkę z moim „Burmistrem” i nakleja na niej naklejkę z logiem Rozlewni. Tłumaczy, że Polacy ciągle pytają – nie wiedzą o istnieniu takiego formatu. Są raczej przyzwyczajeni do kupowania piw w butelce lub puszce. Ludzie też często mówią, że przecież sprzedawanie piwa w plastiku jest nieekologiczne. Pytają dlaczego nie mogą wykorzystać zakupionej tutaj butelki po raz drugi.

– Niestety nie mogę tak robić ze względów higienicznych – to wymogi Sanepidu. Powiedziałbym, że to w ogóle jest w Polsce taki standard z wyrzucaniem butelek do śmietnika. Niektóre szklane butelki są zwrotne, ale dlaczego nie możemy zwrócić plastikowej butelki? Na przykład w Niemczech to jest normalne, że zwraca się plastikowe butelki do sklepów. Ja osobiście popieram ludzi, którzy chcą chronić środowisko.

Rozwiązaniem oczywiście może być szkło. Ale wtedy butelki muszą być myte na miejscu, co też jest wymogiem sanepidu. 

– Nawiasem mówiąc, idę ku temu. Zastanawiam się nad kupnem w przyszłości specjalnej myjki. Wtedy przychodząc z butelką, klient miałby zapłacić za tę myjkę. Cenowo będzie wychodzić to samo, a przy tym „uratujemy” butelkę.

Płacąc 13,40 zł za swoje piwo, pytam o termin ważności. 

– Jak piwo jest jeszcze zamknięte i stoi w lodówce, to dajemy mu dwa-trzy dni. Natomiast, jeśli już jest otwarte, to najlepiej wypić je do końca dnia. Później już się wygazuje i  zepsuje. – tłumaczy właściciel – Zawsze proponuję klientom nie brać na zapas – lepiej przyjść i kupić świeże.

Przed samym wyjściem Antoni zdradza mi rekord lokalu – ktoś kupił 28 litrów piwa za jednym razem.

– Prawdę mówiąc, właśnie zastanawiam się nad powieszeniem gdzieś na ścianie tego rekordu, może ktoś się zmotywuje i zechce go pobić – śmieje się.

 

Na zakończenie, we Wrocławiu znajdziemy jeszcze kilka innych miejsc, które oferują piwa z beczki na wynos:

Piwo Świeże z Browaru Tenczynek, Bolesława Drobnera 12

Pinta Piwa 2.0, Jedności Narodowej 101/1b

Piwo Świeże z Browaru Tenczynek, Grabiszyńska 238 Tarasy

Piwo Świeże z Browaru Tenczynek, Sarnia 4d

Piwkoff, Krynicka 32

Czy znasz jeszcze jakieś?

zdjęcie autora

Ivan Prinus

obrazek 1 komentarzy

takitam

Piwnica na Zaporoskiej 39e, jeden z największych sklepów z piwem kraftowym też leje do butelek, Piwarium na Alei Architektów 8A ma nie tylko szeroki wybór kraftowych piw lanych do butelek, ale też profesjonalną obsługę + duzży wybór butelek i puszek.

14 maja 2022 11:50 Odpowiedz

Kalendarz mechanika czy rzeczywista pomoc zwierzętom?

Weganie i wegetarianki – czasami udostępniają krwawe uboje zwierząt na Facebooku, innym razem porównują rzeźnie do obozu koncentracyjnego, a ostatnio rozbierają się dla idei. W charytatywnym projekcie wrocławskiego...

0 komentarzy opublikowany 1 rok temu

American Cars Mania 2022

American Cars Mania to największa w Polsce impreza miłośników amerykańskiej motoryzacji. Tegoroczna, dziewiąta edycja odbędzie się w dniach 24-26 czerwca, na terenie Tarczyński Arena Wrocław. Co takiego jest w amery...

0 komentarzy opublikowany 7 miesięcy temu

Jak znaleźć najświeższe piwo we Wrocławiu?

Miłośnicy piwa szukają coraz to ciekawszych i nowszych browarów. Każdy ma swoje kryteria. Jednak jedno jest pewne: najlepsze piwo to świeże piwo. OnTap to polski serwis pozwalający sprawdzić świeżość piwa w poszc...

1 komentarzy opublikowany 8 miesięcy temu

Przesilenie zimowe- noc potrwa aż 16 godzin!

Dużymi krokami zbliża się pierwszy dzień zimy, a wraz z nim przesilenie zimowe. Od kilku tygodni już w godzinach wczesnopopołudniowych za oknem zapada zmrok, a zimowa chandra przypomina o sobie. Czym jest przesilenie i ...

0 komentarzy opublikowany 1 rok temu

Sąsiedzki Wrocław – Grupy sąsiedzkie na Facebooku [seria]

Przemek Jankowski - 28 czrw. 2022

Żłobek dla dziecka. Pomoc przy usterce czy naprawa roweru. Jak znaleźć usługę blisko domu? Kto może pomóc, tak po sąsiedzku? Z pomocą przychodzą grupy na Facebooku, kt...

Wieczorne wyjście z przyjaciółmi? Te miejsca warto poznać

Oktawia Ludkiewicz - 07 st. 2022

Wrocław nie bez powodu jest nazywany miastem spotkań. Spotykają się tu ludzie nie tylko z całej Polski, ale również z różnych krajów świata. Młodsi, na przykład ucznio...

Z kija prosto do butelki

Ivan Prinus - 03 mj. 2022

Wrocławskie, polskie, czeskie, ukraińskie, a nawet litewskie piwo z beczki. A co najważniejsze, można wziąć je na wynos. Jak? W butelce! Są browary we Wrocławiu, których s...

Imprezy i wydarzenia we Wrocławiu – polecajka

Maria Jurasz - 01 sp. 2022

Koncerty? Imprezy? Targi? Sprawdziliśmy dla Was aktualny kalendarz imprez, by wybrać, według nas, najlepsze wydarzenia we Wrocławiu. Dzisiaj oficjalne zakończenie wakacji, al...